酒业动静丨贵州省商务厅等多方代表座谈研讨酒产业发展路径
8月4日下午,贵州省商务厅,中国食品土畜进出口商会,贵州省酒文化研究会和贵州现代物流产业投资有限责任公司共同开展座谈会。会议围绕酒产业发展现状、挑战及未来方向展开深入探讨,贵州省商务厅酒类流通管理处代表出席会议。
座谈会现场
贵州现代物流产业投资有限责任公司总经理 杨喜平
会上,贵州现代物流产业投资有限责任公司总经理杨喜平介绍了企业情况,其业务板块涵盖园区运营、冷链运输、知识管理、融资综合平台、供应链服务及酒类贸易等。杨喜平表示,当前酒行业处于调整阶段,面对产业发展的复杂挑战,希望凝聚多方智慧破解发展难题。
贵州省酒文化研究会会长 梁正
贵州省酒文化研究会会长梁正提出,当前行业竞争加剧、内卷严重,但随着未来的规范化、品牌化发展,消费者认知也将提升,好的产品将成为消费者的第一选择。梁正还表示,做好消费场景构建将是未来方向之一,但中国白酒侍酒师培训起步晚于国外,需加强宣传教育,结合贵州自然流量讲好白酒故事,以故事为先导做好营销。
中国食品土畜进出口商会分会白酒国际化首席专家 张炸力
中国食品土畜进出口商会专家张炸力深入分析行业态势,剖析了酒产业现状。他认为,酒行业长期向好,但受大环境、消费等因素影响,存在动销不足的情况。
同时,市场内卷严重,中小酒企受头部企业挤压;出口面临壁垒、物流成本高等问题;中小酒企受益难,部分酒企自身存在市场化销售未开展、缺乏激励机制、培训不足等问题。
市场拓展方面,张炸力建议积极走出去,借助头部企业渠道或与进口酒经销商合作,国内探索圈层、团购、卖场等模式,结合酒旅融合,在景区开展杯饮等引导消费;同时,企业自身需做好市场定位,优化产品,加强人才培训。
针对产业发展痛点诸多问题,与会人员进行了交流发言。此次座谈会为贵州白酒产业发展凝聚了多方智慧,各方将以此次会议为契机,深化合作,共同推动贵州酒产业实现高质量发展。
实习记者:徐方方