高质量发展调研丨田间到云端！思南小红薯变身富民大产业

春分一到，武陵山腹地的思南县立刻热闹起来。全县上下正忙着干一件事：给今年规划种植的5万亩“双高”红薯育苗。谁能想到，曾经“土里土气”的小红薯，如今竟享受起这般“高规格待遇”？它到底凭什么逆袭？

政策给力，小特产迈出第一步

乘着乡村振兴的东风，思南县把红薯产业作为农业转型升级的关键突破口。种植补贴、技术培训、市场开拓、品牌建设……一揽子扶持政策接连落地，明确红薯在县域经济中的“C位”地位。通过“接二连三”的全链条模式，产业从田间地头一路延伸至精深加工、电商销售、物流配送，硬是搭起了一条完整又高效的产业链。

“这两年种红薯赚到了，我把儿子喊回来一起干，今年接着搞！”三道水乡周寨村村民王永海忙得脚不沾地，既要顾着育苗基地里的红薯苗长势，又要翻整种植基地的土地。

本村地不够，他就跑到周边的塘头、石阡流转了500多亩地。如今父子俩成了远近闻名的红薯种植大户，还带动200多名群众在家门口务工。王永海笑着说：“县里统一供苗、统一技术、统一收购，底气足足的！薯种很关键，‘商薯19’‘陈薯1号’产量都高得很。”

加工升级，龙头企业“挑大梁”

思南红薯产业能成，靠的是全链条协同发力。种植端科学规划，“双高”红薯品种大面积推广，面积和产量双双稳住了，为后续加工攒足了优质原料。

加工环节才是增值的“王炸”。思南一边引进一边培育龙头企业，不断拉长产业链。红薯粉、红薯条、红薯干……花样越来越多，附加值蹭蹭上涨。

走进贵州佳里佳农业发展有限公司的生产车间，自动化生产线高速运转，红薯们“排队”变身成各式爆款产品。从2019年80多人的小团队，到如今近700人的“大阵仗”；日均产能从2万件飙到8万件，产值成倍翻番——妥妥成为产业发展的“核心力量”！

“我们现在有4个大类、50多种产品，不同人群的口味都能满足。”公司副总经理张羽琴透露，研发团队一直在推新品，靠创新稳住市场地位。如今，佳里佳已成长为集育种、种植、加工、研发、销售于一体的国家级重点龙头企业，也是西南地区最大的薯类加工厂。

销售“开挂”，线上线下齐霸屏

乘着东西部协作和“黔货出山”的东风，佳里佳线上线下“双线”发力。线上抖音、快手、微信视频号直播带货玩得飞起——2023年2月刚组建时，才2个直播间、2个主播，一天几乎不出单；到了2025年，直播间猛增到10多个，主播30多名，中控助理10多人。双十一期间，4个直播间单日订单直接突破9999单！线下则以贵州、江浙沪皖、粤港澳大湾区为中心，发展销售渠道50多条，火力全开。

产业赋能，乡亲们的口袋鼓起来

红薯产业高质量发展，给思南县带来了实打实的就业机会和增收渠道。从田间种植到工厂加工，再到销售物流，每个环节都需要人。

据统计，思南红薯产业已辐射带动本县及铜仁周边区县种植面积超10万亩，累计为10万人次以上群众提供家门口的就业岗位。农民通过土地流转获取租金，在产业链各环节务工获得薪金，部分还可参与分红，真正实现了增收致富。如今，小红薯已“变身”为十亿元级大产业，成为思南乡村振兴的坚实支柱，也为各地发展特色产业提供了有益借鉴。未来，思南红薯产业有望持续壮大，续写更加亮眼的成绩。

素材来源：思南融媒 孙磊