逛吃贵州丨贵阳也有我们自己的“深夜食堂”，“柒饭”喝酒两不误

没有美食和美景相伴，旅途和人生都难称完满，有机会的话，最好不要错过。在“逛吃贵州”的青绿山水、寻常巷陌，有一个看得见、遇得到、闻得着、吃得上的贵州等你来。

看到眼馋处，便是出发时。

我一直很喜欢那套日本漫画《深夜食堂》，而且固执地认为，那是非常日本的特色，难怪中国人一翻拍就翻车，味道怎么都不对。

前不久，朋友邀我吃饭，就在甲秀楼对面的一条小巷子里，居然暗藏着一家至少有七八分神似的贵阳版“深夜食堂”。完全刷新了我的认知，某种程度上，像的是那个氛围，包括但不限于主理人的风格，以及一场偶然的邂逅。

话说是在今年春节前的某晚，朋友约着吃饭，说是肯定有惊喜。按照导航找到这家不咋起眼的小店“柒饭食堂小酒馆”，只有两间房，都不大，其中一间有大概摆了不大的四五桌，另外一间就好玩了，一半是操作台，一半搭成几乎跟深夜食堂一模一样的款式，唯一的区别，是只有一横一折两截台面，而在深夜食堂里是三面。

所谓“柒饭”，显而易见的，是个贵阳话的谐音梗，“柒饭”者，吃饭是也。

自己带了酒，先点了两三个凉菜，属于提前备好的，立马就装盘递了出来，至于热菜，两位厨师就在你对面现做，做好一份上一份。台面略窄，但要的就是那个烟火气。

我们坐的这一排，满打满算可以坐四到五人，我跟朋友之外，还有一对青年男女，并排开吃，大家都压低了声音说话，彼此不相打扰。吃了大概四十分钟左右，坐我旁边的女士转过头来问我：“您是不是姓周？”

有点错愕，但的确是姓周，不能不承认。

对方马上补了一句，“周老师，我这位朋友想跟你打个招呼”。

我其实多少猜到了缘由，果然，交谈几句便得知，这位男士还真的就是我前年在知识付费平台“得到”开课的同学。他说，一看样子就像，在旁边听你讲话，基本上可以百分百肯定了。

细问之下才知道，这位男士是六盘水人，在上海工作，假期回家过年，顺带在贵阳会会朋友，没想到碰上了曾经听过课的“得到”老师。

我不大能喝酒，带的一瓶威士忌，原打算两人喝四分之一，就算是很努力了。既然有缘线下相见，必须分享，于是，两个人的饭局变成了四个人的酒局，边喝边聊，轻轻松松干掉了一瓶，更好玩的是，喝到半截，老板娘也加入进来，据她说，“柒饭食堂小酒馆”就三位主理人，即她跟先生以及弟弟，两位男士做菜，自己跑堂，遇到熟悉的朋友，也时常加入一起喝酒闲侃。

聊到投机，老板娘还叫来跑腿，给我们送来她另外一家甜品店的蛋糕，微醺之际，绝对是意外之喜的美味。

那一刻，我真的有穿越之感，“深夜食堂”的妙处，不就在陌生人因食结缘，推杯换盏间，海阔天空，然后，“明日隔山岳，世事两茫茫”，岂不妙哉？

当然，我们这些现代人做不到潇洒道别，临了还是彼此加微信，约定下次再聚，也许就在一年之后。

当天晚上，在“得到”的“知识城邦”里发了一条动态：“今天讲个跟课程内容无关的事，在贵阳一家‘柒饭食堂小酒馆’喝酒，遇到了听我课的同学@Pita ，非常巧，也非常开心。说过很多次了，如果没有同学的反馈，很难坚持一个三百六十五天的日更，谢谢诸位。”

我的确是有一点特别的感动，尤其感慨于人与人之间奇妙的缘分。回来找出一本《逛吃贵州》，写上几句话送给老板娘，“倘若食物真可以抚慰人心，味道之外，至少有一半是因为人情动人，难得贵阳有这样一家真正的深夜食堂，不能不奉上拙书呈佳艺女史一哂。”

郑重推荐，对了，小酒馆的菜品也很出色，海鲜和小火锅、凉菜尤其赞，而且记得，一定要把老板娘拖来一起喝一杯。