聚焦农销会丨两江潮涌·渝味天成——重庆组团即将亮相全国产销大会

9月17日至20日，2026年全国农产品产销大会（南部片区）将在贵阳国际会议展览中心举行。

重庆市将组织21个区县的46家农产品生产销售企业，在2号馆南部片区·乡村振兴省际馆进行集中展示，携重庆火锅食材、三峡柑橘、涪陵榨菜、巴渝茶叶、特色小吃等“巴渝好物”，向南部十六省份及东盟客商展示山城农业的独特魅力。

大会期间，重庆还将举办“巴山渝水育臻品，山城好物惠万家”专场推介会，以一场融合展示、推介、品鉴的产销对接盛宴，向全国采购商发出来自山城的诚挚邀约。

重庆是西部重要的农产品加工和流通中心。作为长江上游经济中心和成渝地区双城经济圈核心城市，重庆集大城市、大农村、大山区、大库区于一体，山地面积超七成，独特的立体地理形态与生态资源优势，决定了其“依山就势发展生态特色农业”的路径。

重庆以生态为底、以特色为魂，构建起优质粮油、山地果蔬、生态畜牧三大支柱产业，火锅食材、三峡柑橘等优势产业，奉节脐橙、涪陵榨菜、巫山脆李等“土特产”金名片，以及重庆小面、荣昌猪、潼南柠檬、万州烤鱼等成长型特色产业协同发展的现代农业产业集群体系。食品及农产品加工产业蓬勃发展，生态特色产业链综合产值持续攀升，农业科技进步贡献率稳步提升。

重庆火锅食材：一锅红汤煮出千亿产业

重庆火锅是这座城市最响亮的美食名片。本次参展，重庆德庄农产品开发有限公司带来德庄火锅底料系列，重庆筷火哥食品有限公司带来火锅底料与酸辣粉，重庆咏熹餐饮文化有限公司带来大足咏熹汤料包，重庆深耕食品有限公司带来“深耕”调料系列。一锅红汤沸腾着山城的热情与豪爽，麻辣鲜香汇聚一锅，正如重庆人性格中的酣畅淋漓。从火锅底料到涮烫食材、从调味品到冷链配送，重庆已建成全国最完整的火锅食材供应链。

三峡柑橘：长江滋养的甜蜜

三峡库区是重庆柑橘的核心产区。奉节的脐橙、忠县的忠橙、万州的玫瑰香橙、开州的春橙……三峡江水滋养着这片土地的甜蜜。本次参展，巫山县君琼彦农业开发有限公司带来脐橙果酒，将三峡柑橘的甜蜜酿进了酒里。一颗三峡柑橘，果肉细嫩、汁多味甜，每一瓣都是长江水与三峡阳光的爱情结晶。

涪陵榨菜：中国味道的世界名片

涪陵榨菜与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，畅销全球多个国家和地区。本次参展，重庆渝贵乐农副产品有限公司带来彭婆婆风脱水酱香榨菜，坚守传统风脱水工艺，一片榨菜脆嫩鲜香，是中国人早餐桌上最简单也最经典的味道，也是中国农产品品牌化出海的标杆案例。重庆市丹青生物技术有限公司带来的“萝卜红”色素，更是从涪陵红心萝卜中提取的天然色素，让世界看到了重庆农产品深加工的科技含量。

巴渝茶叶：一叶一芽间的山水灵秀

重庆是茶叶的发源地之一。南川大树茶生长在金佛山麓，重庆沙景山茶业有限公司带来这一古老茶种，汤色金黄、滋味醇厚，每一口都是金佛山的云雾与阳光。涪陵白茶由重庆市涪陵区芝南茶厂带来，“芝楠牌”涪陵白茶芽叶玉白、氨基酸含量极高，冲泡后鲜爽甘醇。城口鸡鸣茶、梁平箭春生态茶叶——从渝东北到渝西，巴渝的茶香在山间弥漫，一盏茶汤里倒映着重庆山水的清润与悠远。

丰都麻辣鸡：一只鸡的麻辣江湖

丰都，长江边的小城，却藏着重庆最地道的麻辣鸡。丰都县源源食品有限公司的源小幺麻辣鸡、丰都县麻辣兄弟食品有限公司的华明孙记麻辣鸡、丰都县锅锅窑食品有限公司的小红麻辣鸡——三家企业，三种风味，同台竞艳。一只麻辣鸡，皮脆肉嫩、麻辣鲜香，红油透亮、花椒麻爽，是丰都人最骄傲的家乡味道，也是重庆“麻辣江湖”中最具辨识度的名片之一。奉节惠品亿鲜农业带来的橙香椒麻鸡，将三峡柑橘的清香融入椒麻之中，别有一番风味。

永川豆豉与东溪豆腐乳：时间的味道

永川豆豉是国家级非物质文化遗产。莜乡（重庆）农业科技有限责任公司与重庆永川豆豉食品股份有限公司带来永川豆豉、甜面酱、豆瓣酱、火锅调味料系列。一粒豆豉，经过蒸煮、发酵、晾晒，在时间的作用下转化为醇厚鲜香，是川菜的灵魂伴侣。綦江东溪酿造有限责任公司的“东溪豆腐乳”系列，传承百年工艺，腐乳细腻化渣、咸鲜适口，是綦江人从小吃到大的下饭神器。赶水萝卜干由重庆金全农产品开发有限公司带来，脆嫩爽口、咸香回甘，是綦江土地的慷慨馈赠。

 

山城小吃：磁器口陈麻花与合川桃片

重庆市磁器口陈麻花食品有限公司带来磁器口陈麻花，这一重庆最负盛名的传统小吃，酥脆化渣、甜咸皆宜，是无数游客到重庆必带的伴手礼。重庆市合川区山花食品有限公司的山花麻饼、山花桃片，薄如纸、甜如蜜，是合川人记忆深处的甜蜜。重庆曾添味餐饮管理有限公司的曾翔和豆干，武隆区树云农产品经营部的武隆茗粉，彭水县琼霖农业开发有限公司的苕粉、菜籽油，苗大蜀农业科技的苕粉——每一种小吃，都是一方水土的味觉记忆。

山野珍馐：羊肚菌、香椿与深山蜂蜜

彭水苗族土家族自治县，武陵山区腹地。重庆彭蔬生态农业科技有限公司带来羊肚菌、菌汤包、羊肚菌虾滑。重庆百业兴农业科技有限公司的香椿系列产品，将春天的第一缕鲜香封存成四季可享的美味。重庆邻鸽生态农业有限公司的长寿邻鸽深山土蜂蜜，采自长寿深山的百花蜜源，每一滴都是大自然最纯粹的馈赠。重庆野山珍商贸有限公司的有机香菇、有机银耳，重庆壹朵蘑菇生物科技的双孢菇——山野的鲜，从武陵山与大巴山深处走向全国餐桌。

果酒与风味：清流血橙酒、夔凤酒与巫山淫羊藿

重庆桃花洞藏酒业有限公司带来清流血橙酒、荣昌柠檬酒、普洱玫瑰酒、茉莉花酒等一系列纯发酵型果酒，将重庆各地的花果酿成了杯中美酒。重庆夔凤酒业有限公司的夔凤酒，承载着奉节千年诗城的文化底蕴。重庆市神女药业股份有限公司带来五宝茶与巫山淫羊藿产品，将三峡库区的中药材资源转化为健康食品。石柱县老川江食品有限公司的干煸牛肉、牛排、牛蹄筋、手撕牛肉，重庆谭妹子金彰土家香菜食品有限公司的“谭妹子”食品，酉阳县四家农业企业带来的腊制品与农林产品——渝东南的土家苗寨风味，为大地的丰收增添了浓郁的民族风情。

专场推介会：一场山城与黔中的双向奔赴

作为本次大会的重要配套活动，“巴山渝水育臻品，山城好物惠万家”重庆专场推介会将于大会期间在贵阳国际会议展览中心2号厅举行。重庆市商品交易市场协会、重庆市茶业商会将分别作行业推介，綦江区商务委对特色产业进行分享，酉阳县四家农业企业将带来腊制品、农林产品等渝东南深山好物。采购商代表将现场发言，分享与重庆农产品的合作故事与未来期待。从火锅底料的麻辣鲜香到涪陵榨菜的脆嫩爽口，从三峡柑橘的甜蜜多汁到永川豆豉的醇厚陈香——一场可看、可品、可谈的沉浸式山城风味体验，正等待每一位到访者。

潮品走秀：重庆好物走向世界

源自武陵深山的秀山黄精，极聚山地生态滋养的草本价值；来自金佛山腹地的南川方竹笋，承载着巴山渝水的山野鲜香。两种巴渝特色物产将以“潮流”走秀形式在“出口中国—东盟生态好物品牌发布推介会”登台，生动演绎山地好物新活力，向国内及东盟客商现场展示重庆生态农产品独特品质，进一步提升重庆市农特产品知名度和影响力，全力拓宽销售渠道。

同期，重庆还组织丰都县锅锅窑食品有限公司、重庆市磁器口陈麻花食品有限公司、重庆市石柱县老川江食品有限公司、石柱土家族自治县根农农业开发有限公司、重庆谭妹子金彰土家香菜加工有限公司五家企业参加数字消费嘉年华“走进贵州”暨2026电商兴农对接推介会，助理开展电商对接，扩大线上销售。

九月，三峡的柑橘正在枝头由青转黄，涪陵的榨菜正在风干池里静静脱水，永川的豆豉正在发酵缸中沉淀醇香，丰都的麻辣鸡正在红油中浸润入味。它们将从山城出发，沿渝贵铁路一路南下，在2号馆重庆馆里等待每一位客商的品鉴。

重庆已备好最麻的火锅、最甜的柑橘、最脆的榨菜、最香的麻辣鸡，诚邀八方来客共品巴渝风味。